menu

Menu

向日葵のお料理
menu
鉄板焼き向日葵は、本来なら宮古島でしか食べていただくことができない宮古牛をメイン料理として提供いたします。

野菜・魚介類も今が旬で美味しいもののみ厳選して提供いたします。
ですので、仕入れ状況によってメニューとは異なることがございます。

目の前の鉄板でシェフがお一人お一人に料理をお作りいたします。
プライベートな空間で時には料理の事を聞きながら、ワインの話をしながら、お食事をお楽しみください。

※お料理にはサービス料金10%を頂戴いたします。
宮古牛とは沖縄県宮古地域で生産・飼育された黒毛和種の去勢牛や雌牛のことです。

生後、子牛から出荷されるまでの間、舎飼されているため肉質がやわらかく、ミネラル要素をたっぷり含んだサトウキビの葉を飼料として与えていることもあり、他の黒毛和牛に比べて脂が甘いのが特徴です。

子牛は生産子牛の90%は県外に出荷され、その地域の名牛として重宝がられています。残りわずかの10%が島内に残り、宮古牛として肥育・販売されているため非常に希少です。
宮古島をはじめ沖縄本島の限られた飲食店でしか味わうことができません。
menu

至福

30,000円+サービス料金
(税込35,640円)
前菜

スープ

活車海老



季節の焼き野菜

宮古牛ステーキ/100g

ガーリックライス

味噌汁/香の物

デザート
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery

宮古牛

25,000円+サービス料金
(税込29,700円)
前菜

スープ

活車海老

本日の魚介

季節の焼き野菜

宮古牛ステーキ/100g

ガーリックライス

味噌汁/香の物

デザート
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery

向日葵

20,000円+サービス料金
(税込23,760円)
前菜

スープ

サラダ

焼き野菜

宮古牛ステーキ/130g

ガーリックライス

味噌汁/香の物

デザート